باين من عنوانه

“الجُرنال نيوز” يقدم لك طريقة عمل الكيكة المالحة بالتوست

يقدم لك موقع “الجُرنال نيوز” طريقة عمل الكيكة المالحة باستخدام خبز “التوست”، التي تمتاز بمذاقها الهش والخفيف وفوائدها الكثيرة، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن.

  • مقادير الكيكة المالحة بالتوست

– 12 شريحة من خبز التوست.

– علبة ونصف العلبة من التونة.

– بصلة واحدة كبيرة الحجم مقطعة لقطع صغيرة.

– حبيتين من الجزر “متوسطتا الحجم ومبشورتان”.

– ملح وفلفل أسود “حسب الرغبة”.

– 5 ملاعق كبيرة من اللبنة.

– 5 ملاعق كبيرة من جبنة الدهن.

  • مقادير زينة الكيكة المالحة بالتوست

– حبة واحدة من الجزر الكبير الحجم “مبشورة بشكل ناعم”.

– ملعقتان كبيرتان من الزعتر الطازج “المفروم”.

– 4 ملاعق كبيرة من البقدونس “المفروم”.

  • طريقة عمل الكيكة المالحة بالتوست

– قطعي جوانب التوست الأربعة، ثم رتبيه في صينية الفرن، وادهني الوجه بملعقة ونصف كبيرة من الجبنة، ثم ضعي طبقة أخرى من التوست فوقها.

– ضعي التونة في طبق وفككيها باستخدام الشوكة، ثم ضعي زيت الزيتون في مقلاة واتركيه ليسخن، وضيفي عليه البصل وقلبي حتى يصبح طريًا.

– ضيفي الجزر المبشور والملح والفلفل الأسود وقلبي العناصر، لمدة 3 دقائق، ثم ارفعيه عن النار.

– ضعي كمية منها فوق طبقة التوست وبعدها طبقة أخرى من خبز التوست.

– ادخلي الصينية في الفرن المحمى مسبقًا، واتركيها على نار خفيفة، لمدة 5 دقائق، حتى يصبح لونها من الأسفل والأعلى ذهبي اللون.

– أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانبًا وادهني الوجه باللبنة، ثم قطعيها وضعيها في طبق تقديم وزينيه بالزعتر والبقدونس والجزر.

شاركنا الرأي

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.