باين من عنوانه

لـ”مرضى السكر”.. روشتة تغذية من الدكتور جمال شعبان

كشف عميد معهد القلب السابق، الدكتور جمال شعبان، عن مجموعة من النصائح والتعليمات الخاصة بالتغذية لـ”مرضى السكر“، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”.. لقراءة التعليمات اضغط هنا

وقال جمال شعبان: “إذا لم تتناول غذاءك كالدواء ستتناول دواءك كالغذاء، كلوا واشربوا ولا تسرفوا”، وجاءت تعليماته ونصائحه لمرضى السكر، كالتالي:

– الإقلال من اللحوم الحمراء، مرتين أسبوعيًا بحد أقصي، وبكمية قليلة، ووكذلك اللحوم المصنعة، مثل: اللانشون والهوت دوج، لأنها تحتوي على مادة الحديد، التي تزيد من احتمالات الإصابة بالسكر، ويعتبر اللحم المشوي والباربيكيو الأكثر ضررًا بيما اللحم المطبوخ الأقل ضررًا.

– تجنب السكر الصناعي الأبيض أو الغامق وبدائله حيث يعتبر من السموم.

– ينصح بتناول الزبادي، لأنه يقلل من احتمال الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، ومنتجات الألبان كاملة الدسم لا تشكل أي خطورة.

– تناول الخضروات والفواكه الطازجة، لأنها تحتوي علي الألياف التي تقلل احتمالات الإصابة بمرض السكر، وكذلك البقوليات والحبوب والبذور.

– زيت الزيتون، حيث يقلل من احتمالات الإصابة بالسكر ويخفض الكوليسترول الضار، بنسبة كبيرة، ما يقيك من تصلب شرايين القلب والمخ.

– البيض ليس ضار، ويمكن تناول بيضة يوميًا.

شاركنا الرأي

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.