باين من عنوانه

“الجُرنال نيوز” يقدم لك طريقة عمل الكيكة المالحة بالجبن والزعتر

تعتبر الكيكة المالحة بالجبن والزعتر من المقبلات التي يتم تناولها بجانب المشروبات مثل الشاي أو القهوة، وتمتاز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، بالإضافة لتكلفتها القليلة.

ويقدم لك “الجُرنال نيوز” طريقة عمل الكيكة المالحة بالجبن والزعتر:

  • مكونات الكيكة المالحة بالجبن والزعتر

– 5 بيضات.

– كوب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض.

– 3 ملاعق كبيرة من السكر.

– 3 قطع من جبن الكريم.

– كوب من الحليب السائل.

– ربع كوب من الجبنة البيضاء.

– كوب من زيت الذرة النباتي.

– 3 ملاعق كبيرة صغيرة من البيكنغ باودر.

– ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

– ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

– ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف.

– نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.

– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

“الجُرنال نيوز” يقدم لك طريقة عمل الكيكة المالحة بالتوست

  • طريقة عمل الكيكة المالحة بالجبن والزعتر

– اخفقي البيض وضيفي له السكر، ثم اخفقيهم مع بعضهم البعض في وعاء الخلاط على السرعة العالية، لمدّة 5 دقائق.

– ضيفي الحليب للمزيج السابق، بشكل تدريجي، مع الاستمرار بالتحريك حتى تختلط جميع المكوّنات.

– ضعي جميع المكونات الجافة التالية في وعاء كبير الحجم، وانخليهم في منخل كبير، وهي: الدقيق، والبيكنغ باودر، وبيكربونات الصوديوم، والزنجبيل، والزعتر، والفلفل الأسود.

– رشي الجبنة في وعاء صغير، ثم اخلطيها مع مزيج البيض، وصبي المزيج على خليط الدقيق، حتى يختلطوا جيدًا.

– ضعي المزيج في قالب الكيك بعد دهنه ببعض من الزبدة.

– شغلي الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية.

– ضعي قالب الكيك فيه، واتركيه لمدة 35 دقيقة.

– اخرجي القالب من الفرن، وضعيه جانبًا حتى تبرد الكيكة، لتصبح جاهزة للتقديم.

شاركنا الرأي

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.