باين من عنوانه

صوابع زينب.. موقع “الجرنال نيوز” يقدم لك طريقة العمل

يقدم لك موقع “الجرنال نيوز” طريقة عمل صوابع زينب:

  • مقادير صوابع زينب:

– 3 أكواب دقيق.

– كوب ونصف من السميد.

– ملعقة كبيرة خميرة.

– 100 غرام سمن أو زيت نباتي.

– 5 ملاعق كبيرة جوز الهند.

– شربات.

  • طريقة تحضير صوابع زينب:

– ضعي الخميرة في نصف كوب ماء دافىء مع ملعقة صغيرة سكر واتركيها حتى تختمر.

– ضعي الدقيق و السميد و جوز الهند في وعاء، ثم سخني السمن أو الزيت على النار وضيفي إليها الدقيق واخلطي جيدًا.

– ضيفي الخميرة وقليل من الماء بكمية بسيطة و اخلطي العجين حتى يتماسك.

– شكلي العجين واستخدمي مبشرة لننقشها ومرري أصابع العجين عليها من الجهة الواسعة مع الضغط قليلًا.

– اتركي الأصابع، لمدة نصف ساعة، لتخمر ثم اقليها في الزيت ثم ضعيها في الشربات ورصيها في طبق التقديم.

شاركنا الرأي

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.