باين من عنوانه

طريقة عمل “فتة المقالي” مع الشيف غادة التلي (شاهد)

يقدم موقع “الجرنال نيوز” وصفة “فتة المقالي”العصرية والمميزة من برنامج “زعفران وفانيلا” للشيف غادة التلي ، الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة، كما أنها وصفة سهلة وسريعة ولذيدة جدًا.

مقادير فتة المقالي

قرنبيط مقلي

بطاطس مقلية

باذنجان مقلي

حمص مسلوق

خبز شامي مقلي

2 كوب زبادي

كوب طحينة

2 فص ثوم

3 ملعقة كبيرة ليمون

1 ملعقة صغيرة كمون

ملح وفلفل

بقدونس ولوز وصنوبر للوجه

طريقة تحضير فتة المقالي

* يخلط الزبادي مع الكمون والطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود

* يوضع الخبز المقلي في طبق التقديم

* يرص الخضار المقلي

* يضاف الصوص على الوجه

* يضاف الحمص المسلوق واللوز والصنوبر المحمر

* يضاف على الوجه رشة كمون ناعم وتقدم كطبق رئيسي على مائدة الإفطار

 

شاركنا الرأي

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.