باين من عنوانه

مشروبات وعصائر طبيعية ومنعشة لضيافة عيد الفطر.. تعرف عليها

بدأت الاحتفالات في عيد الفطر المبارك، ويعد العيد أحد أهم أعياد المسلمين، إذ يأتي بعد صيام شهر رمضان  المعظم من كل عام هجرية حيث يتبادل الأهل والأقارب والاصدقاء الزيارات والتهاني فيما بينهم، وتقديم أشهى الحلويات إضافة إلى تشكيلة واسعة من المشروبات والعصائر.

ويهل علينا هذا العام عيد الفطر، مع بداية فصل الصيف، وسط ارتفاع درجات الحرارة، ما يتطلب تناول كميات كبيرة من السوائل، خاصة المشروبات والعصائر الباردة المنعشة.

الأرصاد في مصر: طقس أول يوم العيد.. ارتفاع درجات الحرارة

ويستعرض موقع الجرنال نيوز بعض المشروبات والعصائر المنعشة ومنها:

1-سموزي البطيخ والفراولة والموز

المكونات:

2 حبة موز

4 كوب بطيخ طازج أو مجمد دون بذور

كوب فراولة مجمدة

2 كوب زبادي

2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا “حسب الرغبة”

الطريقة:

تمزج جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدا ثم يقدم.

2-عصير البرتقال والزبادي

المكونات

ربع كوب زبادي خالي الدسم

ثمرة برتقال

2 ملعقة كبيرة عصير برتقال مجمد

4 مكعبات ثلج

الطريقة:

تخلط كل المكونات جيدًا في الخلاط والتأكد من فرم الثلج ويقدم في الحال.

3-عصير الورد البلدي

المقادير:

كيلو ورد بلدي

2 كيلو سكر

ملعقتين كبيرتين حمض الليمون أو ليمونة

ملعقتين ملون غذائي

ماء ورد

طريقة التحضير:

– احضري الورد البلدي ونظفيه من أي بقايا أو أوراق عالقة به، يمكن غسله لو رغبتي في ذلك.

– افردي الورد على قطعة قطنية نظيفة حتى يزول عنه الماء.

– وفي وعاء كبير ضعي لترين ماء أضيفي الورد ومقدار السكر.

– ارفعي النار حتى يغلي المزيج وبمجرد حدوث الغليان نضع ملح الليمون ونحرك ونضعف النار تحت الوعاء.

– اتركي المزيج يغلي لمدة 3 ساعات للحصول على قوام سميك للعصير.

– قبل إطفاء النار نضيف الملون الغذائي حسب الرغبة، ونضيف ماء الورد ونحرك ونطفئ النار.

– نصفي المزيج وهو ساخن ونتركه حتى يبرد ونعبئه في زجاجات أو أوعية زجاجية نظيفة حسب المتاح لديك.

– يمكن تخزينه في البراد لفترة جيدة.

– يمكن تحضير شراب الورد الرائع من خلال تمديد هذا السائل المكثف في الماء حسب رغبتك.

شاركنا الرأي

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.